Bedøm de bedste elektriske shashlibnits: Hvordan vælger du den perfekte løsning?

Når sommeren bosiddende med en oplevelse hører ordet "elektrisk grill", ryser han oftest med utilfredshed. Det er umuligt at forestille sig en kebab uden røg og uden aroma af ild. Men mange mennesker bor i bymæssige lejligheder og er sjældent valgt til naturen. Det betyder ikke, at du skal opgive en fornøjelse som kebab. Derudover kan kødet ikke få mindre saftigt og velsmagende, hvis du vælger den rigtige elektriske BBQ-afspiller. Moderne russiske og udenlandske producenter tilbyder et stort udvalg af modeller og konfigurationer af bærbar elektrisk grill. Det vigtigste - at forstå dette.

Når du vælger en bærbar hjemmelavet shashlik, skal du være opmærksom ikke kun på det materiale, den er fremstillet af, men også til magten. Fra dette afhænger direkte af kogehastigheden på spyd eller grillet. For eksempel har en forenklet version med en kapacitet på 600 watt "ikke travlt" og kan lave en lille mængde kød. Og hvis du har et stort selskab af venner og husholdninger - vælg et meget kraftfuldt kebabhus til 2600 watt. Hun kan lave et stort antal produkter på bare 10-20 minutter. Den "gyldne middel" vil være strømmen af ​​en elektrisk enhed fra 1 til 2 tusind watt.

I det første er varmeelementet fastgjort i midten, og fra 5 til 10 spydspidser drejer rundt om det. Metalhus afspejler varme, så kødet bliver kogt i sin egen saft. Derudover beskytter metalhætten en person mod at falde rødt fedt på huden og køkkenvægge fra fedtede aflejringer.

Horisontale muligheder for grill er faktisk elektrisk grill eller grillmens de er mindre i størrelse og ganske rummelige. Og det betyder, at i en vandret shashlibnitsa kan du tilberede 2 gange mere mad end i en lodret og sprede dem ud på adskillige "hylder". I vandrette modeller kan varmeapparatet være øverst og nederst. Hvad angår antallet af spydspidser - du vælger, fordi denne figur afhænger af antallet af gæster.

Hvert e-kebab-hus har sine egne nuancer og yderligere funktioner, der direkte påvirker prisen på produktet. Hver model har roterende spydspidser, og i avancerede modeller er der en automatisk grillfunktion, en timer, mekaniske spydspidser roterer hvert 10. sekund og så videre. Du kan finde ud af mere om funktionerne i de enkelte modeller i vores producentoversigt.

Den mest almindelige TEN, da den er holdbar selv ved intensiv brug af enhedenDen eneste ulempe er den store mængde forbrugt elektrisk energi. Fordelene ved kvartsrøret er hurtig opvarmning og dermed mindre tid til madlavning. Derudover er dette varmeelement uhøjtideligt at vedligeholde og let at rengøre. Et keramisk varmeelement reducerer energikostnaderne og giver en grillmaskine eller elektrisk grill med lang levetid, men prisen forlader meget at ønske.

En af de vigtigste egenskaber ved den elektriske grill er valget af materiale. På dette afhænger ikke blot prisen på det færdige produkt, men også dets holdbarhed og pålidelighed. Rustfrit stål modeller er mere dimensionelle og tunge, men holdbare og vil tjene dig trofast i mange år selv ved intensiv brug af en grillmaskine.

Aluminium konstruktion - billig og kompakt, de er velegnet til dem, der har brug for regelmæssig transport af elektrisk grill. Selvfølgelig afhænger prisen af ​​grillproducenten også af materialet. Rustfrit stål modeller er dyrere end aluminium. Foruden metaldelen af ​​kroppen bruger nogle elektriske slibere en varmebestandig glasoverflade og keramiske varmeelementer.

Lodrette og vandrette versioner af elektriske griller er selvfølgelig forskellige i størrelse. Blandt lodret er der nok mini-modeller, der er designet til en lille belastning kød (op til 1 kg), og antallet af spyd er normalt fra 5 til 10. Men sådan kebab er ikke forberedt så hurtigt på grund af maskinens lave effekt. Men mini-grills har et plus - de kan transporteres uden problemer, når de er foldet eller unassembled.

Horisontale elektriske grill er normalt mere omfangsrige og vil kunne levere et stort firma med en duftende kebab., da en enkelt last kød og andre produkter kan være fra 2 til 8 kg, og antallet af skewers kan nå 20. Vælg derfor en model afhængigt af hvor mange personer du forventer at invitere gæster til kebab.

Den bedste grillbedømmelse er baseret på kundeanmeldelser. Det kan med det samme bemærkes, at vertikale modeller er de mest populære hos vores landsmænd, så fokus vil være på dem. Da kebab er et produkt til den indenlandske forbruger, produceres de fleste af enhederne indenlandsk. Samtidig er der kinesiske produkter i butikker, der er fokuseret på det russiske marked.

• Kinesisk Mystery MOT-3321 BBQ Grill 1500 W kan virke både i brazier mode og i grill tilstand. Du kan lave kebab på spyd, steaks i paller, kød, grøntsager, fjerkræ og grillet fisk. Volumenet af enhedens kammer er 21 liter, det rummer 7 spydstykker, 2 gitter og en kyllinggrill spyt. Og også modellen er udstyret med en palle, hvor fedtet strømmer, varmebestandigt glas med intern belysning og pålidelige skridsikker fødder. En timer på op til 60 minutter giver dig mulighed for at justere tilberedningstiden for en bestemt skål og ikke kontrollere den hvert 5. minut, når den er færdig.

• Model "Kaukasus-2" Den russiske produktion har vist sig fra den bedste side, hvilket fremgår af de mange positive anmeldelser på internettet. Denne robuste rustfri stålkonstruktion har en kapacitet på 1 000 W og er udstyret med en speciel skærm, der tjener til ensartet ristning af produkter. Denne elektriske grill er designet til en lille belastning kød, fordi den kun har 5 spydspidser og dermed de samme skåle til opsamling af fedt under dem. For en tilgang vil du være i stand til at tilberede et maksimum kilo kød.

De imponerende dimensioner af grillen vil næppe give dig mulighed for at transportere den, men det byder på en stor mængde kød, der kan koges i en tilgang og et tilstrækkeligt antal spydspidser. 8. Med en sådan mini grill med en kapacitet på 1800 watt skal du forberede 1,5-2 kg kød eller grøntsager til en stor Et sultent selskab er ikke et spørgsmål.

• Kinesisk elektrisk enhed Smil GB 3313 gør opmærksom på dens kompakte størrelse og lave vægt. Det er designet til at automatisere processen med madlavning, der er en indbygget timer i 40 minutter. Den eneste ulempe er, at kroppen skal vaskes grundigt efter madlavning, da den ikke kan fjernes.
• Model "Picnic" Den russiske produktion kan koge op til 1,5 kg kød ad gangen. Kroppen har et originalt design, og nichrom-ledning under kvartsglas virker som et varmeelement. På varmelegemets omkreds kan du sætte 6 spydspidser, der er også skåle til dryp juice.Alle elementer er aftagelige, hvilket betyder, at designet er let at vedligeholde og vedligeholde. Kød skifter automatisk over, så du kan være sikker på, at din kebab ikke brænder.

• Kitfort KT-1402 vil give dig mulighed for at lave en ret stor mængde kød (op til 2 kg) for at fodre en sulten gruppe af venner og husholdninger. Spydene er udstyret med termisolerede håndtag, takket være, at du ikke bliver brændt, selvom shashlik-boksen er opvarmet. Og den hyppige rotation af spydene omkring sin egen akse med en hastighed på 12 omdrejninger pr. Minut vil gøre det muligt at lave shish kebab med en appetitlig gylden skorpe, som helt sikkert ikke brænder overalt.

• Shashlik kvinde russisk produktion "Neptune 001" Praktisk at bruge ikke kun takket være den ergonomiske taske, men også et aftageligt håndtag, med hvilket apparatet kan flyttes fra sted til sted. Den eneste ulempe er den store vægt, så designet er ikke beregnet til transport.
• Elektrisk grill ret kompakt og nem at tage med dig på en tur. Enheden (1450 W) er dog tilstrækkelig til at suge 1,8 kg kød på bare 20-30 minutter. Dette er en fremragende kombination af funktionalitet, omkostninger og høj kvalitet.

• Russisk lavet enhed kaldet "aroma" har mange gode anmeldelser på grund af sin overkommelige pris og kompaktitet, fordi dens vægt kun er ca. 2 kg. Effekten af ​​grillen giver infrarød stråling - for eksempel kan et kilo kød brændes på bare 15 minutter. Således er kogeprocessen ligesom vaskeprocessen så simpel som muligt her.

De kan arbejde både på princippet om en shashlik kasse med spydspidser, og det kan være en slags grill eller grill med barer.

• Fra kompakt grill til en overkommelig pris bemærker vi model Akel AB 670. I det væsentlige er dette en "3 in 1" enhed, hvor grill, grill og grill kombineres. Enheden er udstyret med 6 spyd, grill og en specialpande til flydende fedt. Madlavning kød delikatesser i denne mini grill vil tage dig omkring 20 minutter.
• Grill Tristar RA-2993 Det er en unik multifunktionsenhed med mange fordele i forhold til andre modeller. Det er en holdbar og robust rustfrit stållegeme, store grillplader og under dem en vandret grill med mulighed for samtidig brug af op til 10 spydspidser på én gang.

• Kendt producent af Tefal foreslår at være opmærksom på den interessante model af det originale design GC450B32. Et særpræg ved denne elektriske grill er evnen til at justere temperaturen. Ikke alle enheder er udstyret med denne funktion, hvilket betyder, at du får en glimrende mulighed for at vælge intensiteten af ​​stege kød efter eget valg. Da designet er meget kompakt, kan du nemt transportere det om nødvendigt.

Vi vælger en grill sammen og udpeger hvad vi skal kigge efter for at blive ejer af den bedste enhed. Selvfølgelig er magten (jo højere er den, jo hurtigere fungerer maskinen, og jo mere grill kan du lave mad). Men placeringen af ​​varmeelementet er også vigtig. Hvis det er i siden, får du mindre kød, da spydene bliver kortere. Og med et centralt arrangement af en glas spiral i meget kort tid kan du lave forskellige slags kebab.

Udenlandske modparter vil være tilfredse med det oprindelige design og ekstra udstyr, som vil udvide grillmaskinens funktionalitet betydeligt.

Hvis du ikke har mulighed for at gå på naturen og lave en rigtig grill, bør du selvfølgelig få en elektrisk grill.

Det har mange fordele og fordele:

• madlavningsprocessen er enklere end på en konventionel grill (så du behøver ikke være kok til at lave en kebab);
• du behøver ikke bekymre dig om at høste brænde, lave en ild og vente på, at karmene er klare;
• i den elektriske version af grillen kan du lave flere forskellige retter på samme tid (shish kebab, grillet kylling på spid eller bage noget på grillen)
• Du vil være i stand til at glæde dig selv og venner med lækkert kød i ethvert vejr, uden at du endda forlader dit hjem.

Af minerne bemærker vi:

• ingen lugt af røg, som er typisk for kebabbrød, der er kogt i brand (dette kan korrigeres ved at tilsætte flydende røg til marinade eller stikke røget svinefedt på spydstykker mellem stykker af kød);
• Rengøringsproblemerne, som brændt fedt i nogle ikke-adskilelige modeller, er meget vanskelige at vaske;
• stort spild af elektricitet

• du bliver nødt til at marinere kød længere end en almindelig kebab, hvis du vil have det til at være saftigt og duftende;
• Vær særlig forsigtig, som ved fejl i driften af ​​enheden kan du blive brændt;
• De fleste elektriske grillmaskiner er designet til henholdsvis en lille mængde kød (1-2 kg) for at fodre et stort firma, du skal tænde enheden flere gange.

For virkelige herrer har opgaven at gøre enheden af ​​den elektriske grill med egne hænder, som fungerer korrekt og frites kødet, ikke noget problem.

Til dette er du nødt til at vind nichrome spiral på røret af varmebestandige keramik. Og også for "lampen" bruges kvarts gennemsigtig glaspære. Dette hjemmelavede varmelegeme er fastgjort på bunden, hvor huller til spyd og rammebestemmelser tænkes. Til installation af ekstra tanke til flydende fedt fremstilles en spalte på ydersiden af ​​bunden. Og fastgørelsesanordninger monteres indvendigt, så spydene ikke falder sammen og holder sig oprejst.

Køb en elektrisk grill, forsøm ikke forsigtigheden til at lære bekendtskabet med produktets tekniske pas. I den finder du ikke bare de grillede producenters detaljerede egenskaber, men også praktiske råd om, hvordan man passer omsorgsfuldt for mini-grillen, hvilket vil udvide sit liv væsentligt.

Den elektriske grillmaskine kan bruges langt ikke blot til stegning af kød, men også til forberedelse af mange lækre og sunde retter:

• fed fisk, der viser sig saftig på grund af præmarinering;
• kød, fjerkræ, pølser, pølser og andre kødprodukter;
• grøntsager og frugter, der kan bages både med folie (så saften ikke flyder ud), og uden det;
• og endda konditorivarer (for eksempel mini-paier).

Sørg for at undersøge og tjekke enheden, før du køber det, og vær særlig opmærksom på materialet. Hvis det er aluminium, vil konstruktionen være let og mobil, men ikke så stærk og pålidelig som en rustfrit stål grill (dette er en holdbar mulighed, men du kan ikke tage den med dig). Vær opmærksom på de foldede modeller, som er de mest praktiske.

Gennemgå på "Chudesnitsa" BBQ Grill som vist i videoen nedenfor.