Valg af røgkammer "Smoke Dymich"

Røghuset er et kammer, hvor forskellige fødevarer udsættes for røg. Koldrøgning indebærer en temperaturændring i området fra +18 til +35 grader Celsius. Som regel ryger de for det meste fisk, kød, svampe og mindre ofte grøntsager. Koldt-røget produkter beholder fedtstoffer og andre gavnlige stoffer og kan opbevares i lang tid. Røgkamre med det talende og usædvanlige navn "Smoke Dymich" hjælper med at udføre denne vanskelige proces korrekt.

Hvis tidligere rygning var en nødvendighed, der hjælper med at spare mad til en kold vinter, er det nu en delikatesse, nogle gange sælges til en rimelig pris. Nu kan alle lære hemmelighederne og nuancerne for at ryge, og mobile rygekameraer hjælper med dette.

Rygning i rygningskamre tolererer følgende produkter: kød, kylling, fisk, svinefedt, skinke og forskellige pølser. Når processen er afsluttet, får hver af disse produkter en behagelig farve og en særlig smagfuld smag. En række forskellige varianter af rygning kan opnås ved hjælp af særlige opskrifter, typer af chips, specifik varighed af rygning og temperatur.

Alle modellerne beskrevet nedenfor har fået anerkendelse og gode anmeldelser. De udfører deres funktioner korrekt, og derfor er de meget populære blandt forbrugerne.

Officielt har denne enhed følgende navn - "elektrisk miniature røghus til koldtype rygning". Bogstavet "M" angiver, at denne model har små dimensioner, og "01" angiver, at enheden er et første generationens produkt. Mest af alt er dette røghus egnet til hjemmelavet mad, så det er meget glad for jægere, sommerboere og hjemmebesmagere.

Dette lille 32-liters husholdningsrøghus passer stille i bilen og kræver ikke særlige driftsforhold. Den fulde proces med rygning kan tage fra 5 timer til en dag. Det komplette sæt af denne model omfatter en røggenerator, en røgtank, en kompressor, forskellige slanger og instruktioner.

I analogi med "Smoke Dymych 01M" kan man gætte, at denne model har ret store dimensioner, dens volumen er 50 liter. I dette røghus samtidig kan du ryge op til 15 kg forskellige produkter. Et sådant røgkammer adskiller sig fra det foregående i størrelse og erhverves hovedsageligt af store familier eller små private virksomheder, hvilket giver sidstnævnte en yderligere lille indkomst. Dens krop er også lavet af koldvalset carbonstål. Enheden omfatter: en røggenerator, en volumetrisk røgtank, en kompressor, tilslutningsslanger, møtrikker, spændeskiver og andre små dele, instruktioner.

Denne model blev frigivet af anden generation og er blevet endnu mere avanceret. Produktionsmateriale - rustfrit stål. Af de oplagte forbedringer kan vi bemærke et mere behageligt udseende og korrosionsbestandighed. Røgeriets rumfang er 50 liter, og den maksimale vægt af forarbejdede produkter er 15 kg.

Udstyret omfatter følgende enheder: røggenerator, rist, stor røgtank, luftkompressor, rør til opvarmning af luft og rør til udstødningsrøg, forbindelsesslanger, hardware og brugsanvisninger.

I alle rygestationer er hovedaggregatet en røggenerator, som er tilsluttet elnettet, så først og fremmest skal du kontrollere det for service. Og det er også vigtigt at vide, at chipsene til røghuset skal købes uafhængigt. Kvaliteten af ​​chipsene afhænger også af smag af produkterne efter rygning.

De fleste forbrugere var tilfredse med, at røg i røghuse fra Smoke Dymich var jævnt fordelt.og produkterne behandles holistisk. Enkel og bekvem udstyr sætte også ikke ubemærket og modtog mange positive anmeldelser. Der er imidlertid negative anmeldelser, hvor købere siger, at de var utilfredse med det ustabile design med nogle problemer, når de åbnes og fjernes. Mange betragtede prisen for røghuset lidt overpris. Men en betydelig fordel er, at Smoke Dymich produkter er certificeret og leveret med 1 års garanti.

Røgprocessen i røghuset "Smoke Dymich" - i den næste video.