Juicer til grøntsager: typer og tips til valg

Grøntsager er meget nyttige for vores krop, så de bør indtages dagligt. For dem, der er trætte af rå frugter, er der forskellige muligheder for deres forberedelse: madlavning, stødning, marinade.

At diversificere grøntsagsmenuen passer perfekt og saft. Friske friske frugter beholder næsten hele vitaminsammensætningen, så de er lige så nyttige som friske grøntsager. Derudover er det en fantastisk måde at slukke din tørst for. For at forkæle dig selv hver dag med et glas friskpresset grøntsagssaft, skal du have en juicer i dit køkken.

Du bør kende nogle funktioner i hendes valg, fordi det vil påvirke kvaliteten af ​​drikken.

Essensen af ​​alle juicers er at adskille papirmassen fra væsken og klemme saften ud af den. Hver sådan anordning har i sin konfiguration en beholder til placering af råmaterialer, en arbejdsmekanisme og en tank til presset juice.

Men grøntsager og frugter kommer i forskellige teksturer: blødt, fast, med en knogle uden den. På grund af dette er sorten af ​​sådanne indretninger ret store. Der er juicer til citrusfrugter, hårde frugter og grober. De har en anden kraft, som tilpasser sig massens struktur, såvel som forskellige arbejdsmekanismer.

Hvad angår juicer til grøntsager, er der også flere muligheder. For eksempel skal en gulerodningsmaskine have høj effekt og en stærk metalslibemekanisme for tilstrækkeligt at modstå den faste struktur af grøntsagen.

En anordning til fremstilling af saft fra tomater er primært udstyret med en sigte. Gennem den er tomatmælken malet, frø filtreres.

Smal-profil juicers til grøntsager gør et fremragende arbejde med en bestemt type frugt, men for andre er de ikke altid egnede. Den bedste løsning ville være en alsidig maskine til solide grøntsager og frugter, som gør det muligt at isolere saft fra stort set hele frugt og grøntsagssortimentet. Forbudt til forarbejdning af frugt skal angives i vejledningen. Denne model er udstyret med et kvalitetsfilter og udfører ca. 1000 omdrejninger pr. Minut. Sådanne parametre vil tillade at knuse og behandle hårde frugter.

Universal Juicers arbejder i flere tilstande, som giver dig mulighed for at assimilere frugternes forskellige tekstur. Disse enheder er lavet af rustfrit stål, som ikke er bange for virkningen af ​​plantesyrer og korrosion. Kulstof i dens sammensætning gør det muligt at forlænge mekanismens gyldighed.

På trods af de åbenlyse fordele har en sådan anordning også ulemper.

• imponerende dimensioner, der ikke passer ind i hvert køkken
• høj pris;
• kræver en lang vask.

Juicing maskiner er af flere slags. Først og fremmest er de opdelt i elektrisk og mekanisk.

Elektriske juicer drives af elnettet. Synonym med dette koncept er centrifugale, roterende eller centrifugale maskiner.

Enheden fungerer i overensstemmelse med princippet: Produkter sættes i beholderen, så knuses de med en skivkniv. Denne proces foregår i en centrifuge. Jordmassen akkumuleres på filteret. Når centrifugen roteres, separeres saften fra papirmassen. Drikken kommer ind i reservoiret, der er afsat til det, og kagen går ind i en anden beholder eller forbliver i hoveddelen. Denne model af juicers er ideel til hårde grøntsager, men ikke egnet til frugter med en sten.

Der findes to slags lignende juicer modeller.

• Med en konisk centrifuge. Det er praktisk, fordi det har en separat kapacitet til papirmasse. Det er let at fjerne og rengøres, kræver ikke at demontere enheden helt. Men ved drift af en sådan maskine er saftproduktionen kun 65%.
• Med en cylindrisk centrifuge. Før vask skal der foretages fuldstændig demontering, men juice fordeler op til 95%.

Fordelene ved elektriske juicer er:

• høj hastighed;
• saften er klar uden pulp;
• mere produktive
• frugter kan lægges helt.

Ulemperne ved indretningen omfatter massivitet, støj på arbejdspladsen og mulig oxidation af drikken.

Mekaniske maskiner kræver en vis indsats for at starte arbejdsmekanismen. De er opdelt i manuel og skrue.

Manuel mekanisk maskine har et ret simpelt design, henholdsvis, det er nemt at betjene. Enheden består af en seng med en håndtag, under hvilken der er en konisk tragt. Sæt den friske frugt på den, hold den med en hånd eller en speciel hætte, og klem saften. Det strømmer ind i glasset, som du skal huske at erstatte under tragten.

Manuelle juicer anvendes sjældent til grøntsager. I sådanne tilfælde anvendes den til bløde frugter. Blandt fordelene ved hendes arbejde skelner kompaktitet og uafhængighed fra elektricitet. På grund af dette er de gældende, hvor det ikke er tilfældet. Disse enheder fungerer ganske enkelt, er nemme at demontere og vaske. En af deres vigtigste kvaliteter er fraværet af støj, enheden opvarmer ikke og kræver ikke en pause i arbejdet. Den største ulempe er langvarig udvinding af juice og en lille mængde udgang. Velegnet til fremstilling 1-2 glas ad gangen, men ikke til storskala forarbejdning af rigelige afgrøder.

Skruesaftekstraktor på design minder kødekværnen. Komponenter er repræsenteret af følgende elementer:

• skruer eller bølgepulver;
• en kniv;
• håndtere;
• maske
• skål til råvarer.

Sådanne modeller anvendes til masseproduktion af juice, for eksempel tomat. På bare en time behandles ca. 50 kg råvarer.

Augersaftpresserne er lodrette og vandrette.

I lodrette modeller udfører skruen ikke kun rollen at skære grøntsager, men også en mekanisme til deres forfremmelse. Derfor, når et sådant arbejde ikke behøver at bruge skubberen.

Horisontale maskiner fungerer som en skubber, deres hastighed er lidt mindre. De er velegnede til behandling af greens.

Afhængig af antallet af skruerindretninger er enhederne opdelt i enkeltskrue og dobbeltskrue.

Skruemaskiner er meget nemme at demontere og samle, har kompakte dimensioner - du kan nemt finde hendes plads i skabet. Dette er en ret økonomisk mulighed, da det ikke kræver omkostningerne til elektricitet. At styre en sådan enhed er meget let. Og dens præstation afhænger af den kraft, du anvender. Affald er genereret i et minimumsbeløb og produkter - i de optimale tilladte mængder.

Denne mekanisme vil tjene dig i mange år, da det kræver en stor indsats for at bryde den. Han behandler grøntsager af enhver grad af hårdhed og endog grønne.

Også blandt skruetyperne findes også elektriske modeller.

For at finde den optimale model af juicer er det nødvendigt at overveje flere aspekter. Vigtigst er det at beslutte for, hvad du har brug for en enhed - forkæle dig selv med et glas juice om morgenen eller genbruge afgrøden fra villaen. Hvis du foretrækker en bestemt type drikke, kan du købe enheden udelukkende til hårde eller bløde grøntsager. For dem, der elsker sort, er det bedst at vælge en universel model, der passer til alle slags grøntsager og frugter.

De vigtigste kriterier, der bør lægges vægt på først og fremmest, Hvis du vælger at købe en elektrisk juicer, er det strøm, hastighed og tid.

• Strøm. Det oscillerer i store grænser: fra 40 til flere tusinde watt. Højkraftsmaskiner bruges til at behandle faste råmaterialer. Jo blødere frugten er, desto mindre kræves det. Afhængigt af strømmen er der 3 kategorier af varer: 500 W og mindre, 500-1000 W, mere end 1000 W.
• Hastighed. Det bestemmes i antallet af omdrejninger pr. Minut. For lille eller omvendt øger et stort antal af dem energikostnader. Hastighed og strøm påvirker den tid det tager at arbejde. De er også de første indikatorer, som prisen på produktet afhænger af.

Plastmodeller er tvivlsomme i kvalitet. Ikke alle typer plast opfylder standarderne. Men hvis du vælger denne type produkt, skal du sørge for, at materialet ikke knuser og ikke bøjes under tryk, og giver heller ikke en ubehagelig lugt ved opvarmning.

Andre funktioner omfatter følgende parametre.

• Hastighedstilstande. Fortrinsvis, når klemeren har flere hastigheder. Dette gør det muligt at bruge frugter af forskellige hårdheder som råvarer, samt spare elektricitet.
• Tilbehør. Det er ønskeligt, at kittet yderligere indeholder mindst en børste for at lette vask og en pusher. Sidstnævnte hjælper med at fremme frugten. I nogle modeller er der dyser til shredder i form af blender, reserveblade.
• filter - en vigtig bestanddel af juiceren. Det afhænger af kvaliteten og gennemsigtigheden af ​​saften. Derfor skal den være lavet af et egnet materiale. Bedst af alt, hvis det er stål.
• Indløbets diameter. Hvis det er mindre end 7 cm, skal du skære frugten. Med en størrelse på over 7 cm er det muligt at downloade dem helt. Selvfølgelig bør du overveje størrelsen af ​​grøntsager.
• volumen beholder Til klar juice: fra 200 ml til 1,5 l.
• Penootsekatel. Hjælper med at fjerne skummet, som ofte fremkommer under klemning af saft. Øger dens volumen, gør væsken klar og gennemsigtig.

Producenter leverer deres produkter og yderligere funktioner. De er slet ikke obligatoriske, men det vil være mere behageligt at arbejde med dem med enheden.

• Automatisk rengøring. Hjælper med at fjerne en del af forureningen, men udelukker ikke manuel rengøring.
• Sidste dråbe. Forsinkelsesfunktion af det sidste dråbe, så det ikke falder på bordet
• Gummi puder på bunden af ​​enheden. Lad ikke det skifte i forhold til overfladen.
• Sikring. Hvis enheden er monteret forkert, tillader den ikke at tænde for at undgå brud.
• Auto feed grøntsager. Med en sådan funktion er der ikke behov for konstant at stå tæt på maskinen, venter på at en frugt passerer og en anden kan lanceres.

Og selvfølgelig bør en korrekt udvalgt juicer være kompakt, blande sig harmonisk med køkkenindretningen. Så hun vil ikke forstyrre hendes tilstedeværelse andet arbejde.

Vælg en model med en tilstrækkelig ledningslængde - 1,5-2 m. Dette giver dig mulighed for at installere det på ethvert sted, der er bekvemt for dig.

Vi tilbyder til din opmærksomhed en af ​​de bedste muligheder for at udfylde en safteskærende maskine:

• hastighedsskift drift mode;
• kapacitet til opsamling af kage og færdig væske
• skum separator;
• bred indgang til frugter;
• skumseparator - giver dig mulighed for at styre mængden af ​​papirmasse i saften og ændre slotsens konfiguration.

Når man køber en juicer er et vigtigt punkt produktets mærke. Foretrukne er ofte givet til populære mærker, der har været på markedet i årtier, og har allerede etableret sig som produkter af høj kvalitet.

Som regel er de mest populære modeller af udenlandske producenter: Philips, Moulinex, Bosch, Panasonic, Braun.

Selvom der findes indenlandske produkter, kan du finde en god mulighed til en overkommelig pris. De taber importeret i design og støj kvalitet, men vinder i performance.

Henviser til typen af ​​centrifugal. Egnet produkt til hjemmet. Det er universelt, da det behandler råmaterialer af enhver hårdhed. Det er svært at kalde det en mini-model, men samtidig er det ret kompakt. fordele:

• har høj hastighed;
• arbejder stille
• Indgangen optagelse er bred nok;
• har yderligere beskyttelse
• rengøringsbørster inkluderet;
• På bunden af ​​maskinen er der gummierede suge.

Omkostningerne ved enheden er 5500 rubler.

Koreansk-foretaget snegle juicer med vandret foder, drevet af elektricitet. Betegner premieklasse. Dens egenskaber:

• håndterer alle typer produkter, selv med fyrretræer;
• der er forskellige dyser, der giver dig mulighed for at forberede ikke kun saften;
• sigte og skruer fremstillet af holdbart materiale;
• høj styrke;
• lydløs drift
• Motoren er beskyttet mod overophedning.

Omkostningerne er 26.000 rubler.

Dette er en kraftfuld model, der kombinerer funktionerne i en juicer, blender og mølle. Dette giver ikke kun mulighed for at producere juice, men også at male kaffebønner, lave cocktails, kartofler og meget mere. Særtræk:

• strøm - 800 watt;
• kapacitet til papirmasse - 2 l;
• Gitteret i centrifugen er lavet af stål af høj kvalitet;
• tilstedeværelsen af ​​en skumseparator;
• Anti-drop system;
• bred hals for frugt.

En af de få typer produkter, hvor der ikke er fejl.

Centrifugaltype instrument. features:

• effekt - 1200 W;
• saftbeholder - 1,5 l;
• direkte juice
• Anti-drop funktion;
• skum separator;
• produktionsmateriale - rustfrit stål, aluminium;
• alsidighed;
• sikkerhed;
• automatisk pulp sekretion;
• juice linje indikator.

Det er vanskeligt at rengøre, men forarbejdning er tilladt i opvaskemaskinen. Ulemperne omfatter også hurtig slid på gummifødderne og lyden, når den er tændt.

Først og fremmest er det værd at bemærke, at de, der allerede har erhvervet et sådant husholdningsapparat, taler om dets uundværlighed. En sådan ting skal være i hvert hjem, så du og dine børn kan til enhver lejlighed med et glas frisk beriget drikke.

I betragtning af forbrugeranmeldelser er modellerne af mellem og høj effekt stadig de mest populære. De får præference for den hastighed, hvormed saften frigives. De funktioner, der giver mulighed for at opnå en klar væske, tages i betragtning. Dette er især vigtigt for børn, fordi mange babyer ikke kan lide juice med pulp.

I den næste video finder du et kort overblik over Philips HR1897-juicer.