Processen med at lave en elektrisk grill

Maj weekend, en tur til hytten eller naturen er ofte forbundet med kebabs. Til deres forberedelse behøver en grill. Men det vil ofte være dyrt at købe et færdigt produkt i butikken. Løsningen på dette problem vil være selvfremstillet elektrisk apparat. Om hvilke materialer og værktøjer du skal bruge, beskrevet i denne artikel.

Afhængigt af design og mulighed for bevægelse er der:

• stationære;

• bærbare griller

Den første type er en mursten eller en solid metalstruktur, hvis baser er forsænket i jorden eller på gulvet af træet. Hvis brazeren er installeret under et baldakin, bliver madlavning mulig selv i dårligt vejr. Sidstnævnte har mobilitet - de kan flyttes til et andet sted, taget med dem til en picnic. De er nemme at rengøre. Men på grund af metallets lille tykkelse er levetiden for sådanne strukturer lille, i modsætning til den tidligere version.

Ifølge brændstoftype er der gas, elektriske modeller eller produkter på kul. Hver art har sine egne fordele. Specialister i madlavning af kebab mener, at brugen af ​​en elektrisk motor kun skader slutresultatet, og kødet er ikke så godt som ved brug af en konventionel brænderovn. Der er noget sandt i dette, men madlavning i dette tilfælde vil være lang.

Gasmodellen er også god på sin egen måde, men samtidig må du hele tiden tage en gascylinder med dig. Det er temmelig usikkert. Ved anvendelse af elektriske spydspidser er det positive punkt sparer tid. På grund af spydens elektriske rotation er kødet saftigt og moderat brændt. Også i dette tilfælde vil fedtet ikke dryppe på kulene henholdsvis, stykkerne af kød vil ikke brænde. Der er ingen grund til at følge processen nøje, da den er automatiseret.

Hvis du korrekt monterer en hjemme elektronisk grill, bliver resultatet ikke værre end at bruge butikken.

For at lave en klassisk model af en grill skal du:

• 4 plader af stål 4mm;

• metal hjørner;

• fastgørelseselementer;

• elektrisk boremaskine;

• svejsemaskine;

• Kværn (vinkelsliber).

Start med fremstilling af vægge. Klippes ved hjælp af vinkelslibere 2 par strimler 35 cm høje. Longitudinale (lange side) og tværgående (korte ende) sider opnås. Vælg længden af ​​produktet baseret på personlige præferencer, men husk at i gennemsnit mellem 6 og 10 spydspidser skal passe på designet ad gangen. Det anbefales først at tegne en tegning på papir, og derefter illustrerer ideen om projektet. Bunden af ​​grillen er forberedt sidst.

Under spyddet er det nødvendigt at bore et hul i diameter på 1,5 cm i en af ​​sidedelen. I bundpladen fremstilles også 2 rækker huller på en forskudt måde. Ved hjælp af hjørner, fastgør siderne, og for større tæthed skal bunden og siderne sammenføjes ved svejsning. Næste, fra et hjørne på 25 eller 25 centimeter eller et metalrør med en kaliber på 30 cm, laver du benene 60 til 110 cm lange og fastgør dem til kroppen med fastgørelsesanordninger.

Det anbefales at lave et stativ fra et rør, fordi det bliver lettere at montere og demontere brazeren hver gang et behov opstår. Efter alle trin skal strukturen være belagt med en speciel maling til metal. Så det vil vare længere og vil være mindre modtagelige for korrosion.

Malingsmateriale skal være varmebestandigt.

Her er et par matchende farver:

• Certa er i stand til at modstå temperaturer på + 900C. Kan have navnet på OS-82-03T.
• Rust-oleum - op til + 1093і Matte sort, hvid eller sølv.
• KO-8101 - op til + 650 ° C. Paletten indeholder 12 farver.
• KO-8111 modstår termometeraflæsninger op til + 600C.

Det er ikke nødvendigt at lave en brazier fra solide metalplader. Den kan laves ved hjælp af flere dele af metallet, fastgjort sammen ved svejsning, eller brug en gammel metal tønde. Fra det kan du lave enten en grill med et låg eller to separate braziers. Derefter skal strukturen være dekoreret med usædvanlige elementer eller blot malet.

Hvis du følger råd fra fagfolk, er det bedre at bruge varmebestandigt materiale. Så du kan forhindre deformation af strukturen. Faktisk er der i fremstillingsprocessen udsat for høje temperaturer.

Et andet stærkt, holdbart og varmeholdende element er støbejern. Men som regel bliver færdige produkter fra det svære, og det vil være svært at transportere dem. Men for at skabe en stationær grill kan denne mulighed være velegnet.

Der er meget kontroverser over galvaniseret stål. Ved opvarmning kan materialet udløse skadelige stoffer i atmosfæren, og ifølge nogle herrer kan de komme ind i kødet under madlavning. Imidlertid har de fleste brugere en tendens til at tro, at dette er en vildfarelse, fordi materialet ikke kan opvarmes i en sådan grad, at zink begynder at skille sig ud.

Den mest anvendte mulighed er rustfrit stål. Sådanne produkter er ikke udsat for korrosion, og de kan efterlades i fri luft selv i regnvejr. Materialet er holdbart - varigheden af ​​deres service er adskillige årtier. Ud fra et æstetisk synspunkt vil designet blive harmonisk kombineret med et hvilket som helst landskab.

Valget er lavet på baggrund af personlige præferencer. Eller anvend de materialer, der for tiden er tilgængelige.

Som motor kan du bruge en vinduesvaskermotor eller en motor, som driver viskeren. Rotationssiden er ligegyldigt. Spændingen skal være 12 volt. Hvis den er større, vil rotationshastigheden derfor være højere, og kødet vil ikke blive brændt i den ønskede grad.

Designet ophører med at være mobil, og der er risiko for elektrisk stød. Afhængigt af motorens model kan den forsynes med el eller et batteri.

Til spyd rotere udover motoren har du brug for gear, kæder, en kilde til elektricitet. Til motorakslen monteres remskiven eller hovedkædehjulets metalbælte. De skal være forskellige i størrelse, på grund af dette vil rotationshastigheden falde. Motoren forbinder nedenunder til shashlik-boksen.

For at den elektriske remskive skal fungere korrekt, er det nødvendigt at montere gearene i et enkelt system samlingsalgoritme, der ser sådan ud:

• Fastgør et gear, og sæt derefter kæden på motorhuset.
• Derefter fastgøres det andet gear til væggen på den elektro-vinkelformede.
• Fastgør de resterende gear i rækkefølge.

Efter alle manipulationerne kan du kontrollere præstationen af ​​den opnåede grill. Når du tænder enheden, starter det 1. gear. Endvidere overføres øjeblikket til de efterfølgende gear. Som et resultat roterer spydene i samme hastighed. For at justere graden af ​​deres rotation, skal du stramme bæltet.

Disse værktøjer er designet til forskellige formål. Skewer bruges til madlavning af store stykker kød eller fjerkræ og spydspidser - til små stykker. Spidsens længde skal være 15 cm mere end bredden af ​​den elektriske grill, så rotationen af ​​værktøjet ikke ville blande sig. Den optimale tykkelse er 15 mm. Bredden af ​​stangen er valgt afhængigt af de stykker kød, du planlægger at lave mad.

Spidsen er flad, rund, firkantet eller i form af et hjørne. For de mindste kødstykker passer en flad form. Takket være torget er det praktisk at forberede hakket kødretter, på grund af det specielle design, vil produktet ikke glide af. Den runde udgave er ikke praktisk, fordi kødet omskiftes og glider af spydet, når det bliver tilberedt. Værktøjet skal være stærkt, ellers kan stykkerne falde ind i grillen, når den drejes.

Skewers kan købes i butikken eller gøre sig selv.

Følgende materialer er nødvendige for dette:

• en hammer;
• tænger;
• mejsel;
• stål bar;
• smedeværktøj til metalbearbejdning;
• emery maskine.

For det første skal der laves 6-10 længder på 70 cm fra en stang med en kaliber på seks mm med en mejsel og en hammer. For at gøre det lettere at arbejde med metal, er det bedre at forvarme det i en ovn eller i et skilt bål. Så skal du vente lidt, indtil materialet afkøles, ellers vil det nemt gå i stykker, og du bliver nødt til at gøre alt igen. Efter at materialet er afkølet lidt, skal du med en hammer og ambolt give fremtiden spyd en vis form. Tykkelsen skal være inden for 2,5 mm, 10 cm skal trækkes tilbage fra den modsatte side.

Denne del vil være et håndtag, det skal bøjes i form af en cirkel eller i form af en spiral ved hjælp af tang. Dernæst skal maskinen behandle hoveddelen af ​​spyddet, enden skal være lidt skærpet. Efter det færdige produkt sænkes først i kilden til ild, så straks i koldt vand.

Alle forberedelsesfaser udføres. Du kan begynde at teste de resulterende elektriske kebaber og hjemmelavede spydspidser og spydspidser.

Baseret på alle ovenstående oplysninger kan vi drage visse konklusioner.

• Til selvproduktion af en elektro-vinkel har man ikke brug for mange færdigheder og færdigheder. Alt er ret simpelt. Det vigtigste er først at lave en plan på papir, og først derefter at sætte den i praksis.
• Det er ikke nødvendigt at bruge fast metal på brazeren, du kan bruge enkelte dele og svejses sammen eller finde brug af en gammel metal tønde. Den bedste mulighed er rustfrit stål. Produkterne er ikke udsat for korrosion, og de kan efterlades udendørs også i regnvejr. Materialet er holdbart - varigheden af ​​sin service er adskillige årtier. Ud fra et æstetisk synspunkt vil designet blive harmonisk kombineret med et hvilket som helst landskab.
• Hvis der ikke er noget ønske om at konstruere en brazier i lang tid, kan du købe en færdigfremstillet og selvhæftet elmotor.

• Som en motor vil en vinduesvaskemaskine eller en motor, der driver viskeren, arbejde. Rotationssiden er ligegyldigt. Spændingen skal være 12 volt. Afhængigt af motorens model kan den forsynes med el eller et batteri.
• Hvis der ikke er spyd og spyd - ikke noget problem. Du kan gøre dem selv fra tilgængelige værktøjer.
• Elektriske kogegaller og indendørs griller bruges ikke hjemme.

Uafhængig produktion af en elektro-vinkel tager ikke meget tid., og slutresultatet vil glæde konstant. Når alt kommer til alt behøver du ikke længere at overvåge processen med madlavning af kød. Kun lejlighedsvis for at kontrollere, at mekanismen fungerer korrekt, kan du tjekke. Hvis du ikke længere har brug for motoren og vil stege kødstykker på den sædvanlige måde - på kul, så er det muligt. Den elektriske del kan altid fjernes og installeres igen, når behovet opstår.

Sådan laver du en brazier med et elektrisk drev med dine egne hænder, se den næste video.