Enhed, fordele og produktion af gasbraziers

Alle nyder camping med kebab og grillet kylling. For at organisere det, har du brug for en brazier. I de fleste tilfælde arbejder sådanne strukturer ved hjælp af brænde eller kul. For nylig er det i stigende grad muligt at opfylde den mulighed, der kører på gas. Fordelene ved denne innovation vil blive værdsat af mange.

På trods af at gasgrillene viste sig for nylig, har de fået popularitet blandt ejere af gårdskomplekser og landejendomme.

Fordelene ved sådanne griller er en enorm mængde:

• kvaliteten af ​​stege kød er øverste hak, men det lugter ikke af røg og ild, som for nogle kan være en minus;
• i mad tilberedt på en gasgrill, den mindste mængde skadelige stoffer;
• Du kan justere temperaturen under stegning;
• Det tager lidt tid at opvarme mangalen til den optimale temperatur;
• i færd med at lave mad udgør ikke sod og røg;
• Du kan lave en sådan grill med dine egne hænder;

• installation af strukturen kræver ikke ekspertrådgivning
• Det er praktisk at bruge en gasgrill på et hvilket som helst tidspunkt af året.
• mulig brug derhjemme
• enheden beskadiger ikke miljøet og miljøet
• med drift af en brazier vil der ikke være nogen problemer;
• lethed og enkelhed i service og pleje.

Det er vigtigt at overvåge udstyrets sundhed. Brazieren skal installeres på leeward side. Overholdelse af alle krav under drift giver dig mulighed for at nyde enheden i mange år.

Alle design af gasgitter kan opdeles i flere typer afhængigt af størrelse og formål. Embedded modeller er meget udbredt i restauranter og cafeer, men det er muligt deres brug derhjemme. Disse enheder er professionelt udstyr. Indlejrede strukturer er forbundet med det centrale gasforsyningssystem. En særpræg funktion er deres høj ydeevne.

Den mest almindelige og populære er en bærbar gasgrill. For den bedst mulige bevægelse er designet oprettet på den specielle vogn. Denne enhed er udstyret med et bekvemt sted til en gasflaske. På siderne er der hylder og en kasse til forskellige hjælpeværktøjer, for eksempel tang.

Den mest kompakte størrelse har turistgitter. På grund af den lille størrelse og beskeden vægt, transporteres de let på en picnic på en tur. Det skal bemærkes, at udførelsen af ​​denne type gasgrill er meget lavere end for modparterne. Derfor er en sådan enhed kun egnet til et lille firma, maksimalt 6-8 personer.

I henhold til graden af ​​mobilitet kan en gasgrill være stationær, mobil eller sammenklappelig.

1. Stationære strukturer. Installationen udføres på det sted, hvor udnyttelse af brazier er meningen. Strukturens ben er fastkoncentreret i jorden for at undgå at vippe enheden. For mere bekvem vedligeholdelse af enheden skal rosteren være aftagelig.
2. Mobile muligheder. Samlingen af ​​dette produkt laves straks, alle dele er sikkert fastgjort. Bevægelse af en brazier foretages manuelt eller ved hjælp af vognen. Installering af en bærbar grill udføres efter behov.
3. Det foldede design lavet af gaskomfuret. Sådanne modeller er kompakte i størrelse, beregnet til madlavning på picnic, uden for hjemmet. Denne brazier består af flere separate fragmenter, som på grund af deres lille størrelse kan placeres i bagagerummet på enhver bil.

Designet af grillen, lavet for hånd, er ret simpelt. Metal kasse er grundlaget. For sin produktion er det bedre at bruge støbejern. Fastgør benene til kassen. I bunden af ​​boksen, i midten, er brænderen, i en højde på 10 cm fra den er monteret en grill. Gas leveres til brænderen gennem en slange, fra en speciel cylinder.

Derudover har du brug for en speciel metalplade til opvarmningfor at sikre, at grillen fungerer normalt ved lave lufttemperaturer. Bredden af ​​æsken skal svare til de almindelige dimensioner af den foldende grill.

Professionelle gasbrændere varierer i størrelse. Udformningen af ​​sådant udstyr omfatter en æske af anstændige dimensioner, der er designet til fremstilling af et stort antal produkter. En stor volumen gas cylinder er forbundet til boksen. Sådant udstyr anvendes i caféer og restauranter med speciale i fremstilling af kebab og grillet kød. Bygningens længde varierer fra en til tre meter, bredden er ca. 80 cm.

Producenter tilbyder specielle kompakte gasapparater til brug derhjemme. Disse mini-grill er udstyret med foldende ben for nem transport. Pakken indeholder en speciel gaspatron. Enheden sikrer kontinuerlig drift af brazeren i to og en halv time.

Blandt de mange tilbud på markedet kan man identificere ledere i produktionen af ​​gasgrill.

• BeefEater (Australien). Firmens griller giver en sikker måde at opvarme: gasbrændere varme metalplader. Økonomisk og holdbar mulighed.

• Weber (USA). Virksomheden tilbyder både små og enkle bærbare shashlik-skåle samt grill med 3-6 brændere, skæreborde, ekstra kogeplader til madlavningssider, elektriske spidser.

• Cobb (Sydafrika). Usædvanlige kompakte braziers. Denne mulighed vejer kun 4,5 kg, ligner en mellemstor gryde. Det har funktioner af grill, røghus, ovn, damper og komfur.

• Campingaz Rotario (Frankrig). Brand produkter er nemme at betjene. Grill er kompakt, men ganske kraftfuld. Det er i stor efterspørgsel blandt grillfans på gaden.

I moderne butikker kan du nemt købe enhver model af gasgrill. Producenter tilbyder en bred vifte af forskellige modeller, størrelser og former. Men fremstillingen af ​​et sådant design med egne hænder vil betydeligt spare familiebudgettet. Det er vigtigt at i færd med at skabe ny viden og færdigheder kan erhverves.

Først skal du forberede et sted. Stedet for installation af grill bør være fladt. Som et materiale til basen kan du bruge almindelige belægningsplader, sand eller små grus.

Forberedelse af et særligt sted i rummet for at installere en gasgrill kræver særlig opmærksomhed og overholdelse af alle sikkerhedsforanstaltninger. Rummets gulv og vægge skal være dækket af specielle, flammefaste materialer. Til disse formål, perfekt flise af keramik, flad skifer eller tin.Du kan installere specielle partitioner med luftbeton eller andet egnet materiale. Grillen selv skal være placeret i en sikker afstand fra brændbare genstande.

Det næste skridt er at vælge materialet til designet. Hvis der er en gammel gaskomfur, kan du bruge toppanelet eller ovnen som bunden. Dette vil i høj grad forenkle processen med fremstilling af mangal. Når materialet er valgt, skal du forberede en ordning og beregne den nødvendige mængde råmaterialer til fremstilling af grill. Først efter færdiggørelsen af ​​alt det forberedende arbejde kan du fortsætte med opførelsen.

Først skal du bore et lille hul i bunden af ​​pladen. Dette vil hjælpe med at samle alt det fedt, der frigives i færd med at lave kød. Så skal du lim et specielt rør til det resulterende hul. Det bør være fastgjort fleksibelt rør. Denne enhed hjælper med at sikre renhed inde og under strukturen.

Derefter er det nødvendigt at forberede basen i form af en ramme til stegekammeret. For at gøre dette er det nok at svejse flere metal hjørner sammen. Den øverste ramme af konstruktionen skal være af en vis størrelse for at installere komfuret og siderne af ovnen så præcist som muligt.

Den optimale højde af brazierbenene er ca. 70 cm. En speciel base til gasflasken vil være placeret i strukturen i en højde på 10 cm fra jorden. For at gøre dette skal du svejse forstærkningen til brazier benene på det krævede niveau.

Når den foregående opgave er afsluttet, kan du begynde at fremstille siderne og bunden af ​​brazeren. Den mest passende højde af pladerne er ca. 20 cm. Forberedte dele skal svejses sammen. Derefter indsættes bunden af ​​strukturen mellem siderne og forsigtigt fastgøres ved svejsning.

Små huller skal bores i bunden, de skal gå hver 7. cm. Samtidig er det nødvendigt at sikre, at hullerne ikke er placeret over brænderne. På den øvre kant af siderne skal der laves skær i form af en trekant. Det er vigtigt at levere specielle slots til brand justeringsknapper.

Dækslet til brazeren skal skæres ud af stålpladen. Arbejdets kanter bøjes. På dækslet er fast håndtag. Til færdigbehandling anvendes specielt ildfast materiale. Dækslet skal give slots til spydene og gitterhåndtagene.

Når malingen er tør, kan du begynde at samle produktet og straks teste det i aktion. Du skal starte forsamlingen med installationen af ​​rammen, som er justeret og fast. Gaskomfuret uden toppanelet er monteret på rammen og sikret med specielle fastgørelsesdele. Risteren er fastgjort oven på gaskomfuret. Herefter er det nødvendigt at kontrollere mangalets stabilitet.

Gasflasken er anbragt på en specielt forberedt base.Forbinder til grillovnen. Derefter kan du tænde for gasen og stege dine yndlings kebab eller kød.

Moderne gasgrill til havearbejde - pålideligt og praktisk design. En hvilken som helst model af grillen er ret let at vedligeholde og kræver ikke en betydelig indsats for at pleje overfladen. Det er kun nok efter hver brug at rense strukturen grundigt fra sod. Det er nødvendigt at kontrollere alle tilslutninger for tæthed, før hver grillstart startes.

Hvordan man laver en gasgrill (eller grill) med egne hænder, se den næste video.