Funktioner elektriske grill

Moderne mand er længe blevet mired i byens daglige travlhed og rutine. Afgang på naturen - den efterlængte frelse af krop og sjæl. Hver af os elsker virkelig høj kvalitet udendørs rekreation, men nogle gange er betingelserne for dette for svære at opnå.

Oftest rejser udenfor byen med det faktum, at 80% af tiden vi er involveret i madlavning, nemlig en varm kebab. Når alt kommer til alt kan du ikke bare lægge spydene på grillen og gå i hvile. Det er nødvendigt at uendeligt være nær, at se ilden og dreje kødet i tide for ikke at forbrænde og ødelægge. Og først når alt kød er kogt, kan vi endelig råd til at sidde ned til hvile og spise. Men de havde bare ikke tid til at se tilbage, og nu er det tid til at gå hjem.

Alt denne grueling proces er let at undgå. Bare lær at bruge en elektrisk grill. Og alle madlavningskebabene vil være at tænde en ild og erstatte det kogte kød med nye portioner. En elektrisk grill blev trods alt opfundet for at maksimalt lette tilberedningen af ​​mad på spyd. Den automatiske madlavning giver dig mulighed for at få en god hvile, tilbringe tid sammen med kære og ikke omkring en brand i røgen.

Denne artikel beskriver denne type enhed til madlavning i marken som den elektriske grill. De fleste brugere (ca. 90 procent), der afprøvede enheden, gav ham for altid præference og kom aldrig tilbage til brugen af ​​en simpel, mekanisk grill.

Elektrisk brazier opfundet for nogle år siden. I øjeblikket er der flere grundlæggende typer grilldesign med et elektrisk drev, som hver især er unik på sin egen måde. Hvis du foretrækker den færdige model, som kan købes i butikken, vil din assistent kunne tilberede flere retter samtidig på grillen og endda på grillen ved hjælp af en speciel grill.

Den nemme brug af sådant udstyr vil straks gøre dig til en fan af moderne kebab madlavning, fordi du bare skal lægge skarpe ende af spyddet i et specielt hul, og håndtaget til at sende til tænderne i tilfælde af grilldrevet. Når el-drevet er tændt, træder mekanismen i gang ved hjælp af en elektrisk motor, kædehjulene begynder at bevæge sig, gearene henter det op, således at kæden begynder at rotere, der bærer kødspidser, i almindelighed kaldes en spyd.

Det er ikke nødvendigt at købe en færdig elektrisk grill i butikken. Du kan selv bygge det, fordi designet ikke er så kompliceret som det ser ud ved første øjekast. Det tager lidt tid at lave grill, men den forbedrede brazier bringer glæde fra brug i mange år. Og også du kan altid fjerne konstruktionen fra grillen og fortsætte med at grille kebabet på den gamle måde manuelt.

Hvis du selv beslutter at oprette en elektrisk brazier selv, skal du først og fremmest gøre dig bekendt med de typer udstyr og ordninger for at vælge den model, du bedst kan lide.

Hvis planerne omfatter at remake en simpel brazier, så forbedrer den med et elektrisk drev Du skal have følgende værktøjer i dit arsenal:

• elektrisk motor;
• bulgarsk;
• Drivremmen kan udskiftes med en cykelkæde, men så vil remskiverne være i form af stjerner;
• døren er bedst elektrisk;
• trisse;
• gear i sådan mængde, på hvor mange spydspidser din brazier vil blive beregnet.

Der må ikke opstå vanskeligheder ved fremstilling af elektriske slibemaskiner, fordi du allerede har grill. Du skal blot vedhæfte en elektrisk motor, så spydene roterer uafhængigt.

Trinnene til indsamling af aktuatoren indbefatter flere trin.

• Det er nødvendigt at lave emner - skåret to rektangulære plader fra et metalark. Til dette har du brug for en mølle. Fra dem vil du bygge sagen. Dimensioner vælges efter parametrene i din grill.
• Lav skær i den øverste del af pladerne, der er beregnet til montering af spyd. Afstanden mellem skæringerne må ikke være mindre end gearets størrelse.

• For at montere gearkassen på brazeren er det nødvendigt at fastgøre en remskive på motoren. Hvis du bruger en kæde fra en cykel, erstattes remskiven med en stjerne. Til den del der er mere end de andre, skal du svejse gearet. Hele strukturen skal fastgøres til akslen, der allerede er fastgjort til pladen. Hent en stjerne af den ønskede størrelse på forhånd, fordi spydet med kebab skal spinde ikke mere end 2 gange pr. Minut, ellers vil kødet ikke stege ordentligt eller brænde overhovedet.
• Fastgør det andet gear til akselets bagside.
• Fastgør et gear til hver spyd, der passer i størrelse til gearene fra en remskive eller tandhjul, afhængigt af hvad du brugte.

• Når du har monteret el-drevet, skal du vælge et passende, bekvemt sted at fastgøre hjerte af hele konstruktionen - motoren. Normalt er det fastgjort til benene på brazeren. Efter installation af motoren, spænd kæden på en lille remskive til en stor, der er fastgjort i huset fra drevet. Og fastgør den anden kæde til gearene i huset og til det store tandhjul. Det er nødvendigt at placere vandret.
• Lav huller i metalpladernes hjørner. Brug boltene og tilslut pladerne, så hele rotationsmekanismen er skjult indeni.
• For nemheds skyld svejses specielle kroge til støtte for drevet.
• Støt spydene bag på broileren, lav huller i den.

Faktisk har du et bredt udvalg af motorer, der passer til den elektriske grill. For eksempel, motoren fra forruden vaskemaskine, fra viceværter. Du kan bruge enhver motor af denne type, så længe strømforsyningen er mindst 12V. Rotationssiden er ligegyldigt.

Motoren fremstillet med hånden har sine fordele, fordi den vil give evnen til at styre omdrejningstal, hastighed eller endog arbejde i forskellige tilstande.

Brazier med automatisk design - en bedre måde at lave kød i naturen på. Spydspidserne roterer automatisk, og på denne måde steges kødet jævnt i alle retninger uden menneskelig hjælp. Kokken behøver kun at fjerne kødet fra grillen rettidigt, så det ikke brænder eller tørrer ud.

Du kan snakke meget om fordelene ved en sådan campingassistent, men vi markerer de vigtigste fordele.

• Kompaktiteten af ​​enheden - du kan altid smide brazeren i bagagerummet af bilen, før du går på naturen. Og efter tilberedningen er færdig, lad udstyret køle ned og tage det hjem igen. Det er muligt at gemme en sådan brazier på samme måde som normalt - på balkonen, på gaden eller i kælderen, efter eget valg.

• Smagen af ​​kebab i restauranten. Glem det brændte, overdried kød, du skal spise, fordi det er en skam at smide det væk. Det er ikke overraskende, at det i naturen er svært at konstant overvåge forberedelsen af ​​kebab. Og ofte sker det, at man flytter væk fra grillen bare et øjeblik, du vil vende tilbage og finde det brændte kød, fordi du savnede den planlagte drejning af spyddet. Med en elektrisk grill opstår der ikke længere problemer. Hele strukturen er designet til at minimere kontrollen over forberedelsen af ​​kebab fra personen. Det er nok bare for at tænde en ild, spændt kødet på spydene, installer dem i designet og start mekanismen.Og så kan du hvile og ikke indånde røg omkring brazeren. Samtidig viser kødet perfekt rostning, fantastisk smag og uden stor indsats.

• En mulighed for selvstændigt at lave en elektrisk brazier. Den ovenfor beskrevne algoritme til fremstillingsudstyr. Intet kompliceret, lige nok til at have de nødvendige værktøjer. Alle kan gøre jobbet.
• Rengøring af en elektrisk grill er næsten ikke forskellig fra almindelig rengøring. Lad brazeren afkøle efter kogning af kebab, ryst omhyggeligt alle kulens rester fra indersiden. Dette er normalt nok. Men du kan også vaske udstyret, hvis du har nok vand med dig.

Der er meget sagt om den minimale kontrol med kødprocessen, men vi betegner endnu en gang denne fordel. Manglen på kontrol over forberedelsen af ​​grillretter er den vigtigste grund til, at vi har brug for en elektrisk fiol til stationære grill.

På funktionerne i braziers med elektrisk drev, se følgende video.