Hvad skal være hætte til grillen?

Brazier - en nødvendig ting i en privat husstand. Denne nyttige enhed kan være af forskellige størrelser. For store stationære enheder, der bruges i havmiljøer eller andre områder, kræves god udstødning.

Braziers kan være bærbare og stationære. Den mobile version er et simpelt design, der kan samles af dig selv. At gøre med en sådan enhed er hætte ikke påkrævet.

Denne enhed er designet til madlavning til et stort antal mennesker. Brændstof til normal drift kræver meget mere. Uden en god hætte fungerer denne konstruktion ikke effektivt.

I sådanne apparater er der ved første øjekast ikke noget kompliceret. Der er dog nuancer, som du bør vide. Stor grill skal have god ventilation, hvilket vil tillade fjernelse af forbrændingsprodukterne. Sådanne anordninger, herunder grill, sælges ofte med færdige hoods.

Apparatet selv er lavet på princippet om udstødningshætte; Det er en lille kuppel i form af en halvkugle, en snitpyramide eller en parallelepiped. Ofte er disse hætter dekoreret og bliver en del af det overordnede interiør. De ser naturlige og organiske ud.

Forudsætning: Domeområdet skal være 30 procent større end området for udstyret selv. Kun i dette tilfælde vil det være muligt at indsamle og fjerne forbrændingsprodukter effektivt. Tilstedeværelsen af ​​et højt rør og en ventilator er også en forudsætning.

Ikke mindre vigtige egenskaber:

• Skorstenen har nødvendigvis en indsnævring og bøjning, som vil generere god trækkraft. Det optimale er afstanden mellem jorden og toppunktet på røret mindst 2,8 meter. Jo højere røret er, desto bedre bliver trykket.
• En varmebestandig gnistfanger placeres øverst på røret. Ved design ser det ud som en sigte, gennem hvilken røg passerer frit.

• Det er nødvendigt at sætte smørefælden i form af en ramme med en flytbar beholder. Det akkumulerer fedt afledt af varmt kød. Sådan kapacitet ændres periodisk eller rengøres afhængigt af designet.
• Udstødningsventilatoren skal være til stede - en ventilator, der skaber ekstra luftudveksling og øger røgfjernelsen.

Alle de ovennævnte punkter er enkle i deres design.

I specialforretninger solgte færdige "paraplyer" af metal, hvor der er en kanalrøgboks. De kan monteres på det hjemmelavede udstyr.

Ofte leveres hooden i store griller med en ventilator.samt en tvungen blæser giver ekstra trækkraft. I sig selv har enheden standardparametrene og er ikke noget teknisk vanskeligt. Hvis udstyret ikke er standard, kan det bestilles fra en specialiseret organisation. For eksempel er der virksomheder, der laver hætter selv med komplekse rørvindinger eller åbne strukturer.

Udførelse af en individuel ordre med ekstra muligheder kan være ret dyrt. For ikke at bruge for meget, kan du gøre alt hvad du behøver dig selv.

Standardparametrene i den hidtil udstødte hætte til grill, der arbejder på træ:

• et metal, som er egnet til sådanne produkter, har en tykkelse på fra 1 til 3 mm;
• røg kasse længde 855-1550 mm;
• bredde - 660-950 m;
• rørhøjde på mindst 3 meter
• rør sektion fra 255 mm.

Størrelser kan variere betydeligt. Imidlertid er proportionerne vigtige for at forblive uændrede.

Metal udstødning hætte har følgende fordele:

• lille vægt;
• det er muligt at indstille yderligere muligheder;
• lav pris;
• enkel design;
• nem installation.

Teglsten har en ubestridelig værdighed: En sådan struktur kan stå i tusind år uden synlig skade.

Det påvirker trods alt kvaliteten af ​​kogte retter og selve luftkanalens arbejde. Før eller senere vil trækkraften blive reduceret på grund af akkumuleret snavs, så det er bedst at gøre forebyggende rengøring.

Det er vigtigt at bestemme helt fra starten hvilken type udstødning der foretrækkes.

De materialer, der er nødvendige for at skabe en metalhætte, er enkle:

• jernplader 1-3 mm;
• hjørner sektion 30 x 30 x 30 mm;
• skruer;
• termo primer

Paraplyens højde kan nå 2 meter, grillens optimale størrelse, mens den er 110 x 65 cm. Paraplyen er samlet fra tre noder: bunden, kuplen med indvendig fastgørelse og rør.

Med dine egne hænder til at lave en hætte til grill er det nemt. For det første laves en markør på metalpladen, der svarer til de tidligere tegnede skitser. Derefter skæres de nødvendige komponenter ved hjælp af kværnen, delene samles og leddene svejses.

Brick hætte har sine egne egenskaber. Det er lavet af en speciel mursten (chamotte), blandet med ler og sand. Ler skal være af en bestemt klasse og gennemvædet i vand i 48 timer. I murstenens hætte er en speciel ramme, hvorpå mursten er sat. I dette tilfælde skal materialet behandles med speciel ildfast emalje.

Dette efterfølges af murstenlægning. Basen, det vil sige den første er glad, sættes med joggensiden af ​​mursten, den korteste. En konventionel røgkasse består af 9-11 rækker. Murværk er udført på en sådan måde, at den indsnævres, det vil sige forskydningen tager ca. 16 mm for hvert niveau på enden af ​​35 mm. Derefter lægges et firkantet rør ud af mursten.

På toppen af ​​røret er et tværsnit på 265-265 mm. Denne figur opnås empirisk, den er optimal til indrykningens arbejde, og rørets højde er ca. 3 meter.

Efter lægning er det vigtigt at udholde mindst 3-4 uger for konstruktionen at stå for større styrke. Skynd dig at bruge den "rå" konstruktion er umulig. Dette kan føre til deformation og krakning af materialet.

Overfladen er dækket af en speciel primer, som beskytter mod udsættelse for høje temperaturer. Som du kan se, er det i teknologisk henseende ikke noget, der er for kompliceret, at lægningen kan foretages af en person med minimal konstruktion.

Under arbejdet er det nødvendigt at bruge beskyttelsesbriller og handsker.

Det anbefales at metalhætten fastgøres stramt i midten, så den hænger over udstyret. Røret er lukket med et visir for at beskytte det mod fugt. Materialet er almindeligt anvendt - kobber eller rustfrit stål, der er bedst imod korrosion. Sådanne materialer kan anvendes i lang tid.

Rød eller chamotte mursten bruges også til tegning, som har lige så gode tekniske indikatorer. Mørtelet anvendt til murværk er fremstillet i proportioner på 1: 3, hvor 1 er cement af en klasse ikke lavere end 400, og 3 lober er kunstigt sand.

Komponenter til at skabe en hætte til en stor grill er påkrævet sådan:

• rør;
• gnistfanger
• fedtfælde
• ventilator med motor.

Alle komponenter samles fra forskellige kilder. En mangalventilator kan købes i en butik, det er let at lave en gnistfanger og en fedtfanger fra et metalark. Det vigtigste element er røret, som skal svare til enhedens arbejdskapacitet. Hvis sektionen er for lille, falder forbrændingsprodukterne ind i rummet, hvilket er yderst uønsket. Før du opretter hooden, skal du lave en detaljeret tegning og udføre grundige beregninger.

Korrekt kompileret tegning er en garanti for en fejlfri drift af enheden i mange år. Rørets tværsnit og vægten af ​​mangal er de vigtigste parametre, der skal tages i betragtning under udarbejdelsen af ​​planordningen. For at begynde opførelsen af ​​tegningen følger af skissen og tegning de grundlæggende størrelser af en brazier. Baseret på disse figurer vil det være muligt at beregne og tegne emhætten yderligere. Korrekt tegnet tegning vil også give dig mulighed for at beregne mængden af ​​materiale, der er nødvendigt. Undgå overskridelse.

• Først går til kuppelen. Så er røret monteret og fikseret.
• Efter afslutningen af ​​svejsearbejdet behandles sømene af kværnen. Den færdige overflade er dækket af anti-korrosions primer.

• Så skal du markere det metal, der vil gå til foring af udstødningsfladen. På hjørnet af arbejdsbordet er bøjningerne bøjet. Metalet er fastgjort til bunden med nitter og bolte;
• Det anbefales at placere en metalplade (størrelse 98 x 35 cm) diagonalt i kuplen, hvilket vil hjælpe med at forbedre trækkraften. Afstanden fra kanten skal være ca. 1,5 cm, pladen bliver fastgjort til disse kanter.
• Basen er monteret på grillen med ankre eller specielle skruer. Efter at kupplen er installeret og røret er fastgjort med nitter.

Under det kræves et massivt solidt fundament, så det ikke opstår under operationstiden for deformation eller forvrængninger. Udstødningsparaplyer af mursten er skabt efter et simpelt princip: Rammen er lavet af metal, som er foret med ildfast materiale.

Ofte kan hætten blive dekoreret med vild sten. Metalparaplyen kan også være beklædt med træpaneler; mellem panelerne og metallet skal være en termisk pakning.

Emhætten kan bruges i ethvert rum:

• på balkonen;
• i lysthuset;
• en garage;
• hall af orientalsk køkken restaurant.

Hvis alt er gjort korrekt, i lukkede rum, vil hooden fungere glat i lang tid.

Det anbefales at gøre skorstenens tværsnit optimal, hvordan skorstenen fungerer, afhænger af 80% af rørdiameteren. Metalkonstruktionen skal have et tværsnit på mindst 16 cm. En murstenskorre skal have et tværsnit på mindst 26 cm.

Udstødningsrørets længde - en garanti for god trækkraft. Designet skal være tilstrækkeligt langstrakt, ellers kommer røgen ind i rummet. Når du opretter en brazier og hætter, skal du huske at materialet skal overholde de temperaturer, hvor processen foregår. Ellers bliver for tyndt metal deformeret. Det er også umuligt at bruge asbest under opførelse, dette materiale er teknologisk, men usikkert for helbredet.

Sådan laver du en hætte selv, se den næste video.